Hoe is de gastronomie in Turkije?

De Turkse keuken is een van de beste ter wereld! Niet toevallig neemt ze plaats nummer 3 op de wereldranglijst in, na de Chinese en de Franse keuken.

Typisch zijn de vele voorgerechten ('mezeler') zoals gevulde druivenbladeren, met kaas gevulde deegwaar ('börek') en yoghurtsalade met knoflook ('cacik'). Het hoofdgerecht bestaat meestal uit gegrilde vis of lamsvlees, of een van de vele soorten kebab. Het meest populaire toetje is natuurlijk de baklava, laagjes deeg overgoten met honing of stroop met daartussen nootjes. Eet smakelijk!
En kom zeker al eens voorproeven bij restaurant Turquoise in Leuven